Bleekselderij houdt van een zonnige tot halfbeschaduwde plek in je tuin. Kies een plekje waar de grond lekker vochtig blijft, want deze plant heeft best wat water nodig. De bodem mag gerust wat rijker zijn, dus als je wat compost door de grond mengt doe je het al helemaal goed. Zorg voor een afstand van zo'n 25 tot 30 cm tussen de plantjes zodat ze de ruimte hebben om te groeien.

Wil je in potten kweken? Dat kan ook prima, maar kies dan wel een flinke pot zodat de wortels genoeg ruimte hebben. Bleekselderij doet het trouwens heel goed naast tomaten en spinazie in de moestuin. Die combinatie zorgt voor een natuurlijk evenwicht en ze helpen elkaar een handje.

Het allerbelangrijkste bij bleekselderij is water geven. Deze plant houdt echt van vochtige grond, dus laat de aarde niet uitdrogen. Zeker in de zomer mag je best elke dag even controleren of de grond nog vochtig genoeg is. Een laagje mulch rondom de planten helpt om het vocht beter vast te houden.

Verder kun je halverwege het seizoen wat extra compost rond de planten strooien. Dat geeft ze net dat beetje extra voeding om stevige, knapperige stengels te vormen. Onkruid rondom de planten weghalen is ook slim, want bleekselderij houdt er niet van om te concurreren met andere planten om voeding en water.

Begin in februari tot maart met zaaien in een zaaibakje of kweekpotjes op een warme plek binnen, bijvoorbeeld op de vensterbank. Strooi de zaadjes over vochtige zaaigrond en druk ze licht aan. Dek ze niet of nauwelijks af, want de zaadjes hebben licht nodig om te kiemen. Houd de grond goed vochtig met een plantenspuit. De kieming kan een weekje of drie duren, dus wees geduldig.

Zodra de plantjes een paar echte blaadjes hebben kun je ze verspenen naar grotere potjes. Laat ze langzaam wennen aan de buitentemperatuur door ze overdag steeds iets langer buiten te zetten. In mei, als de kans op nachtvorst voorbij is, mogen ze definitief naar buiten. Plant ze op zo'n 25 tot 30 cm afstand van elkaar. Je kunt ook vanaf half april direct buiten zaaien in de vollegrond.

Bleekselderij kan last krijgen van bladvlekkenziekte, vooral in natte periodes. Je voorkomt dit het beste door niet over het blad te gieten maar direct bij de wortels water te geven. Zorg ook voor voldoende ruimte tussen de planten zodat de lucht er goed tussendoor kan stromen. Wisselteelt is ook een goede gewoonte, dus plant je bleekselderij elk jaar op een ander plekje in de tuin.

Slakken zijn ook dol op jonge bleekselderijplantjes. Je kunt ze tegenhouden met een ring van scherp grind of eierschalen rondom de planten. Controleer regelmatig of je geen wortelvlieg ziet, die herken je aan oranje gekleurde bladeren. Door peen of uien in de buurt te planten houd je die vlieg op afstand. Gezonde, goed gevoede planten zijn sowieso een stuk weerbaarder tegen ziektes en plagen.